前幾年不斷曝光的各地假蜂蜜事件雖然對中國蜂產品行業(yè)造成了一定打擊，但客觀上卻促成了注重品質的優(yōu)秀企業(yè)脫穎而出，通過主管部門加強監(jiān)管，中國蜂產品行業(yè)聲譽逐漸恢復，而消費者在獲得更有保障的產品時，也明白了一個簡單的道理：買蜂蜜一定要選大品牌。

作為一個傳統(tǒng)的行業(yè)，蜂蜜、蜂膠等因其具備食藥特色一直被人們作為養(yǎng)生佳品，然而隨著產量的增長，行業(yè)發(fā)展也良莠不齊，消費者在選購產品時往往陷入迷茫，面對價格差別極大的蜂產品，往往不知從何下手。

據(jù)中國蜂產品協(xié)會發(fā)布的《中國蜂蜜產業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展》白皮書顯示，2012年，中國蜂蜜產量達44.8萬噸，蜂產品加工企業(yè)2000余家。雖然企業(yè)數(shù)量眾多，但真正創(chuàng)出了品牌，能讓消費者放心使用的也不過寥寥數(shù)家，北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司就是其中的典型。

作為一家擁有近百年歷史的老牌國有企業(yè)，誠信是北京百花企業(yè)發(fā)展的核心價值觀，他們將誠信經營作為企業(yè)的根本，代代百花人將誠信視為不可逾越的底線。無論是對消費者、經銷商，還是提供原料的蜂農，百花都以誠信之心相待，多年的口碑積累鑄就了百花這一金字招牌。

質量是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎，北京百花公司一直將產品質量作為重點工作，在各個環(huán)節(jié)制定控制措施和指標。2004年建成了符合國家標準的GMP保健品生產車間，蜂蜜生產加工基地完成了生產基礎設施和技術的升級。先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全體系認證和有機食品認證。蜂蜜、蜂王漿、蜂膠三類產品獲得了保健品批號。2007年通過了蜂產品QS市場準入認證。實現(xiàn)了產品質量的可追溯性和質量工作的持續(xù)改進，贏得了商家和消費者的信賴。

在百花人看來，蜂產品這個傳統(tǒng)行業(yè)尤其需要創(chuàng)新，一是加強產品創(chuàng)新，不斷引領行業(yè)發(fā)展。早在1983年北京百花公司就創(chuàng)辦了國內第一家蜂產品研究機構——北京市蜂產品研究所。匯集了蜂產品、食品營養(yǎng)、食品工藝和食品機械等方面的高級人材，從事蜂產品的基礎研究、產品研發(fā)、生產工藝制定和生產設備改進，在國內始終處于科技創(chuàng)新的領先地位。二是根據(jù)新的消費需求創(chuàng)新經營模式以滿足市場需求，如百花率先在行業(yè)內開始全國范圍的連鎖加盟，如今遍布全國的連鎖店保證了百花產品在全國市場的基本覆蓋。同時，百花加強了網絡營銷，在迎合新的消費習慣時著力培養(yǎng)潛在消費者。

百花公司在發(fā)展中一直秉持“兩個堅持”：一是堅持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，百花人以“面對世界，百花代表中國;面對中國，百花代表行業(yè)，把百花鑄造成中國知名品牌”作為自己為之奮斗的目標，在同質化產品中打造品牌影響力，追求卓越;二是堅持專業(yè)化經營，要把一個行業(yè)干好，做到家，吃透，有特色才有魅力。因為只有做專，才能做精;只有做精，才能做好。

正是緣于北京百花的不斷努力，百花蜂蜜在品牌方面結出了累累碩果，“百花牌”品牌連續(xù)4屆被評為“北京市著名商標”;連續(xù)4屆被評為“北京名牌產品”;2006年12月被國家商務部評為“中華老字號”;2006年和2007年連續(xù)二屆被中國連鎖經營協(xié)會評為中國零售業(yè)十大優(yōu)秀特許品牌;2008年4月榮獲“中國馳名商標”;2008年成為奧運會、殘奧會餐飲原料供應商，獲得奧組委頒發(fā)的榮譽證書。