長(zhǎng)期服用蜂膠有沒(méi)有副作用？這個(gè)問(wèn)題常常困擾著食用蜂膠的人?，F(xiàn)在，我們來(lái)探討一下關(guān)于蜂膠的副作用話題，以便讓大家了解這方面的知識(shí)，放心食用蜂膠。     服用蜂膠會(huì)過(guò)敏嗎？
     引起蜂膠副作用關(guān)注的原因，主要是蜂膠過(guò)敏，也被稱(chēng)做是蜂膠的遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，這是因?yàn)槟承┛乖虬肟乖镔|(zhì)進(jìn)入機(jī)體時(shí)，激發(fā)人體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)，使得機(jī)體組織損傷或生理功能絮亂。
      目前，已知蜂膠中導(dǎo)致過(guò)敏的物質(zhì)有桂皮酸類(lèi)、咖啡酸類(lèi)、阿魏酸和楊芽黃素等。就咖啡酸而言，它廣泛存在植物之中，許多蔬菜、水果、中藥材中都含有咖啡酸。
     日常蔬菜也會(huì)過(guò)敏？
     比如我們常吃的蘿卜、黃瓜、山楂、蕎麥、土豆、以及西瓜、蘋(píng)果、石榴、和金銀花等。另外，我們常喝的葡萄酒中也含有咖啡酸。
     這是因?yàn)樵谄咸丫漆勗爝^(guò)程中，加入咖啡酸，會(huì)對(duì)紅葡萄酒顏色的穩(wěn)定和防止氧化起到重要作用。這些常見(jiàn)的蔬菜水果類(lèi)，針對(duì)正常人是不會(huì)過(guò)敏的。所以說(shuō)，蜂膠的副作用也是針對(duì)特殊群體——對(duì)這些常見(jiàn)食品過(guò)敏的人群來(lái)說(shuō)的。
      蜂膠適用于廣大人群，并且獲得了國(guó)家頒發(fā)的證書(shū)，是可以用于保健品的物質(zhì)。大家如果仍然保持懷疑態(tài)度，在食用蜂膠的時(shí)候可以先少量的服用，觀察一下自己是否過(guò)敏。
     引起蜂膠副作用的其他方面
    關(guān)于蜂膠的副作用需要關(guān)注的其他方面，主要是蜂膠產(chǎn)品的“合格、優(yōu)質(zhì)”問(wèn)題。為什么要說(shuō)合格、優(yōu)質(zhì)，要從兩個(gè)方面談呢？
     蜂膠的生產(chǎn)過(guò)程都是機(jī)械化，由于設(shè)備本身帶有重金屬等對(duì)人體有害物質(zhì)。因此需要過(guò)濾，只要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的過(guò)濾提純，重金屬等物質(zhì)是可以被過(guò)濾掉的。當(dāng)今生產(chǎn)工藝逐步提高，很多廠家都具備了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，大多知名廠家生產(chǎn)的蜂膠都是合格的。
    另外現(xiàn)在大多數(shù)的蜂膠膠囊是使用食用酒精來(lái)提純的，正常人可以食用，但是如果對(duì)酒精過(guò)敏，那么也會(huì)對(duì)這種蜂膠過(guò)敏。就科學(xué)研究報(bào)告表明，每一萬(wàn)人里邊大約有4-5人數(shù)與酒精過(guò)敏型。這種人不可以食用這種含有酒精的蜂膠。

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