蜂膠和蜂蜜首先從生產(chǎn)過程和口感上就有所區(qū)別，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而貯藏在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)，味道香甜可口，口感細膩綿長。今天小編為大家?guī)淼氖欠淠z和蜂蜜有什么區(qū)別以及蜂膠酒一天最多能喝多少，供大家閱讀。

　　蜂膠和蜂蜜有什么區(qū)別

　　蜂膠和蜂蜜首先從生產(chǎn)過程和口感上就有所區(qū)別，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而貯藏在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)，味道香甜可口，口感細膩綿長，蜂膠則是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，味微苦，略帶辛辣味。

　　當(dāng)然在成分上也有比較大的區(qū)別，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酶類等180多種營養(yǎng)成分，而蜂膠中含有黃酮類化合物、萜烯類化合物、多種維生素、氨基酸、微量元素以及礦物質(zhì)等成分，其中黃酮類物質(zhì)是蜂膠質(zhì)量評定的一個主要指標。

　　雖然蜂蜜和蜂膠都對身體有益，不過成分的區(qū)別也決定了蜂蜜和蜂膠在作用上的區(qū)別，蜂蜜對身體有多方面的滋養(yǎng)作用，促進身體的新陳代謝，長時間食用可以改善體質(zhì)，蜂膠含有豐富而獨特的生物活性物質(zhì)，具有很強的殺菌消炎作用，能夠增強組織細胞的功能，抑制多種致病菌的生長繁殖，使身體減少生病。

　　蜂膠酒一天最多能喝多少

　　一、保健價值

　　蜂膠是蜜蜂采集樹脂并混以腺體分泌物加工而成的，因含有多種天然營養(yǎng)成分而素有“紫色黃金”之美譽，在這些營養(yǎng)物質(zhì)中最具代表性的是槲皮素和蕓香甙，其中槲皮素有抗菌消炎、降脂降壓及防癌抗癌等作用，而蕓香甙則有維生素P樣作用且對防治心腦血管硬化也極為有利。

　　二、泡制方法

　　蜂膠酒是用蜂膠、酒精和低度白酒泡制而成的，具體做法是將蜂膠放入冰箱冷凍室中冷凍2～3天，取出來后將呈固體的蜂膠敲成細粉末狀，然后放入酒精中浸泡至少3天并過濾得到蜂膠液，接著再用酒精將蜂膠浸泡一次，最后將兩次得到的蜂膠液用適量低度白酒混勻即成蜂膠酒。

　　三、正確飲用

　　天然蜂膠泡制而成的蜂膠酒是不能直接飲用的，原因是天然蜂膠中含有的鉛、砷等易引起重金屬中毒，這種蜂膠泡酒只能用于外傷或某些皮膚病，若用的是提純后的純蜂膠則可少量飲用，但每天的飲用量也要控制在5～10毫升以內(nèi)，事實上過量飲用蜂膠酒對健康也是弊大于利的。

　　四、飲用禁忌

　　1、蜂膠酒中含有一定量的過敏原，過敏體質(zhì)者飲用后可能引起過敏反應(yīng)，因此對蜂膠過敏的人不能喝蜂膠酒，若已過敏則要立即停服并口服抗過敏藥物。

　　2、蜂膠酒中含有一定量的激素或類激素成分，孕婦飲用后可能導(dǎo)致體內(nèi)激素失衡，嚴重時可能因?qū)m縮劇烈而引起流產(chǎn)，因此孕婦是絕對不能喝蜂膠酒的。

　　3、蜂膠酒中含有的某些成分能增強藥效，但同時也放大了這些藥物的毒副作用，因此服用西藥的人不能喝蜂膠酒，若必須服用也至少要間隔半小時以上。