原標(biāo)題：選購蜂產(chǎn)品千萬別圖便宜

焦女士是一位蜂產(chǎn)品愛好者，吃蜂蜜有五六年了，既買過二三十元一瓶的產(chǎn)品，也買過近百元一瓶的，價位差距較大的蜂蜜，有的能明顯感覺區(qū)別，有的則不能，聽說市場上假冒蜂產(chǎn)品盛行，讓她有些無所適從。

每斤低于30元當(dāng)心是假蜂蜜

不久前，焦女士在云南旅游時，買了一罐當(dāng)?shù)氐姆涿郏?00克罐裝蜂蜜才賣16元，回來仔細(xì)一想，覺得價格太便宜，擔(dān)心買到假蜂蜜。她將所購蜂蜜送給相關(guān)專家檢測，專家鑒定這瓶低價的蜂蜜是由糖漿勾兌的。

蜂產(chǎn)品專家介紹，目前國家強制性蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，蜂蜜中不得添加任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)。但“國標(biāo)”規(guī)定的蜂蜜理化指標(biāo)成分含量并非蜂蜜獨有，現(xiàn)在的造假者能用大米、甜菜等大規(guī)模生產(chǎn)果葡糖漿替代蜂蜜，顏色與純正蜂蜜幾乎一模一樣，再添加香精等原料，使其所含成分完全符合“國標(biāo)”，從而堂而皇之地進(jìn)入流通領(lǐng)域。

消費者如何才能買到真蜂蜜？專家提醒，首先，價格特別低廉的蜂蜜肯定不是真品。目前蜂企從養(yǎng)蜂戶手中直接采購的花蜜價格為每噸1萬元至4.5萬元，這還是前期簽訂有合同、大量收購的價格，加上濃縮加工、包裝運輸、中間渠道等，一瓶500克的天然蜂蜜在賣場銷售一般不低于30元?！翱梢哉f低于這個價格，就要當(dāng)心買到了假冒蜂蜜。”蜂產(chǎn)品專家說，至于真蜂蜜的價格差異，則源于品質(zhì)的高低，以及不同的品種，如椴樹蜜、洋槐蜜產(chǎn)量較低，價格自然偏高。此外，消費者學(xué)會辨別蜂蜜的真假，關(guān)鍵還在于多吃幾次真蜂蜜，就能領(lǐng)略到蜂蜜那種獨特的自然香味。

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